Цены на сливочное масло в Украине стабилизировались

Ситуация на украинском рынке сливочного масла стабилизировалась, падение цен остановилось. Некоторые предприятия повышают закупочные цены на молоко для конкуренции за сырье. Участники рынка фиксируют рост объемов производства сливочного масла, однако экспорт в страны Европейского Союза сократился. Это привело к увеличению предложения масла на внутреннем рынке и росту потребления натурального масла в стране. Спрос на спреды и растительно-сливочные смеси снизился из-за доступной цены натурального продукта. Основные направления внешних поставок остаются соседние государства и страны Кавказа, ожидается возобновление экспортных поставок в Европу осенью по более высоким ценам. В розничных сетях не ожидается стремительного роста цен на сливочное масло, однако супермаркеты сократят количество акционных предложений и скидок на этот товар. В начале июня рынок работал в условиях избытка продукции, что привело к накоплению запасов нереализованного товара.